中国网财经5月27日讯(记者 段念念琦)当天，中消协发布《中国奢靡者权利保护情景年度敷陈(2023)》(以下简称年度敷陈)。年度敷陈提到，食物奢靡规模尚存旧隐患色狼窝导航，新式计算模式荫庇新风险。

2023年色狼窝导航，食物安全规模握续贯彻“四个最严”条目，压实“两个背负”，监管效用普及，治理效率权臣，但是旧隐患仍不成冷漠。与此同期，食物规模复合式计算、数智化赋能等新模式荫庇新风险。

一是食物安全仍存在隐患。部分计算者为追求谋利而触碰食物安全红线。

2023年，多家着名餐饮品牌、网红食物被曝存在食物安全问题，后厨卫生脏乱差、制作坐褥食物经过不范例、经受逾期或变质食材坐褥制作食物甚而从垃圾桶捞回餐食端给奢靡者等问题常常被曝出。部分计算者日常食物冒充保健食物，将无“蓝帽子”记号及保健食物批准文号的日常食物伪装成保健食物销售，并宣称具有某种保健功能甚而具有养息疾病的效率。此外，一些单元用餐食物安全存在监管时弊。“鼠头鸭脖”事件激发社会世俗关怀，校园食物安全主体背负不解确、承包计算步履不范例、食堂环境不卫生等问题突显。

二是奢靡投诉量居高不下。凭据中消协公布的2023年寰球消协组织受理投诉情况分析，2023年食物奢靡规模投诉量较高，位居商品大类投诉第四位，主要体现为奢靡者抵奢靡体验的条目越来越高与部分商家诚信意志和举措仍然相对不及的矛盾。

部分商家以各类套路彰显食物更有“料”。零食“公摊面积”过高、现制饮品三分之二是冰块、难选“去冰”等征象频发，干系商家有偷工减料之嫌。旅游餐饮易遇“好意思食刺客”，哄抬物价、缺斤少两、不解码标价等步履在一定进程上打击了奢靡信心，激发奢靡者动怒。办事费、开瓶费、餐具费等附加用度名目闹热、诱骗价钱不等的最低奢靡、辞让自带酒水等步履饱受诟病。

三是计算新模式下荫庇新风险。“懒宅经济”兴起，平台企业拓展新业态，外卖、预制菜、剩菜盲盒等新产物表示，形成线上线下交融发展双主场模式。但是，新模式下荫庇诸多新隐患。

其一，万般营销计谋激发餐饮浪费风险。外卖起送费高、满减、团购优惠力度大、团圆饭只供套餐成潜规矩等营销计谋致使奢靡者难以按需点餐，容易形成浪费。

其二，预制菜菜品记号不凝视、不范例、不信得过等信息弱势，侵略了奢靡者知情权和遴荐权；预制菜食材不崭新、口味收复度不够、产物同质化严重、品牌化低、轨范不健全等问题激发奢靡者对预制菜商品安全、绿色、健康等方面的担忧。

其三，外卖食物过度包装。一些老字号加入外卖行业，好意思其名曰包装篡改以保证用户体验，导致打包盒阵势百出、包装费没上限等问题频现，外卖食物包装亟待瘦身。

其四色狼窝导航，剩菜盲盒风险大。“盲盒”的不细目性和“剩菜”的安全问题，使“剩菜盲盒”存在较高的隐患。商家在保质日历上打“擦边球”、食物身分未知、十足密封下某些食物细菌数目难以把控等风险，让不少奢靡者戏称其为“身手税”。

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